ThinkCode Redmine

2021-09-13

10:05 Przepisy Zadanie #61 (Nowy): Marynowane papryczki

4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
2 łyżki soli
3 łyżki cukru (oryginalnie 4)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
... Szczepan Ćwikliński

2021-08-17

21:30 Przepisy Zadanie #60 (Nowy): Podpiwek

Składniki:
* 5l wody
* 80g kawy zbożowej
* łyżka szyszek chmielowych (im więcej tym więcej goryczki) - zalecana pr... Szczepan Ćwikliński

2020-06-25

16:04 Przepisy Zadanie #59 (Nowy): Pełnoziarnisty, migdałowy placek z czereśniami

na blachę 20×30 cm
* ½ kg czereśni, wydrylowanych
* opcjonalnie: 1 łyżka kirschu
* 100 g masła, miękkiego (plus ... Szczepan Ćwikliński

2020-04-20

13:41 Przepisy Zadanie #58 (Nowy): Gofry z Liege (belgijskie)

h2. Składniki na około 12 gofrów:
* 230 g masła, roztopionego i przestudzonego
* 3 duże jajka
* 1/3 szklanki let... Szczepan Ćwikliński

13:40 Przepisy Zadanie #57 (Nowy): Gofry belgijskie (brukselskie) - szybkie

h2. Składniki:
* 360 ml (g) wody gazowanej
* 420 ml (g) letniego mleka 3,2%
* 6 g suchych drożdży lub 12 g drożd... Szczepan Ćwikliński

2020-03-17

12:08 Przepisy Zadanie #56 (Nowy): Chleb na drożdach

h2. Składniki
# 1kg mąki uniwersalnej
# 800 ml letniej wody
# 15 g świeżych drożdży
# 20 g soli
h2. Przyg... Szczepan Ćwikliński

2018-10-15

10:21 Przepisy Zadanie #52 (Nowy): Volcano bread

1 kubek ~ 150g
5x kubek mąka żytnia
2x kubek mąką pszenna
2x kubek cukru
4x lyżki proszku do pieczenia
1x lyżk... Szczepan Ćwikliński

2018-10-12

15:20 Przepisy Zadanie #51 (Nowy): Bułki do hamburgerów

h1. Składniki
# 200 gramów mąki pszennej typ 500 (około półtorej szklanki)
# jedno duże jajko
# 2 łyżeczki masła... Szczepan Ćwikliński

15:16 Przepisy Zadanie #50 (Nowy): Sos BBQ

# Składniki
** 500 g pomidorów
** 1 łyżka oliwy
** 1/2 cebuli
** 2 ząbki czosnku
** 1/4 szklanki octu winnego
*... Szczepan Ćwikliński

2018-07-08

13:20 Przepisy Zadanie #44 (Nowy): Chałka cytrynowa

# Składniki na 2 chałki:
** 1 jajko
** 2 żółtka
** 100 masła
** 80g cukru demerara
** 1 łyżeczka skórki otartej ... Szczepan Ćwikliński