Akcje
Zadanie #19
otwarte
Pizza
Status:
Nowy
Priorytet:
Normalny
Przypisany do:
-
Kategoria:
-
Data rozpoczęcia:
2015-12-17
Data oddania:
% Wykonania:
0%
Szacowany czas:
Opis
- 2 placki ~50cm
- 500g mąki pszennej (zwykła, magiczna lub typ 00), orkiszowej, żytniej (50%), może być pełnoziarnista
- 260ml ciepłej wody
- saszetka drożdży suszonych (tyle ile na 0,5kg mąki)
- szczypta soli
- 2 lyżki oliwy z oliwek
- łyżka cukru
- Co i jak
- Mąkę, wodę, drożdze, sól wymieszać, cukier. Wyrobić ciasto, dodać oliwę, wyrobić jeszcze chwilę, to nie boli, będzie dobre
- Podzielić na dwie kule, obsypać mąką, postawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (zakryj od góry pojemnik czymś)
- Z kuli uformować placek albo dwa jak jesteś mocno głodny
- Kiedy zjem?
- Ciasto wyłożyć na blache wysmarowaną oliwą z oliwek
- Na ciasto dajemy SOS (nie ketchup) - np. tomat + pomidory z puszki + cebula + czosnek + blender + bazylia + oregano
- Na SOS dajemy SER
- Na SER dajemy co kto lubi jeść na pizzy
- Pieczemy 20 min. w piekarniku nagrzanym na 200 C (termoobieg) lub 220 C (bez)
Uaktualnione przez
Akcje