Przepisy

180-200 g mąki
1/2 łyżeczki drożdży instant
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/3 szklanki wody
2 łyżeczki oliwy + do posmarowania ciasta

1 czubata łyżeczka rozmarynu + do posypania

białko jajka do posmarowania

Wszystkie składniki zagnieść. Uformować kulę, posmarować ją łyżeczką oliwy i odłożyć do miski na 1 h do wyrośnięcia. Przykryć ściereczką.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość pół centymetra. Ostrym nożem pociąć go na paski. Każdy pasek delikatnie zrolować.
Posmarować białkiem jajka, posypać solą morską i rozmarynem. Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Piec w 180 st C ok. 12-14 minut.